PER TE ED I TUOI CARI
GECORICETTE DI SELVAGGINA
I cacciatori e le cacciatrici sono di solito i migliori cuochi - lo sappiamo! Tuttavia, di tanto in tanto anche il più grande professionista può aver bisogno di ispirazione. Ecco perché GECO ha pensato di raccogliere alcune prelibatezze per i tuoi prossimi eventi e te li presenta in questa nuova sezione. Vizia i tuoi cari!
Ricetta del mese
1ore
20 min
Super facile
Teglia di cosciotto di capriolo in crosta di erbe aromatiche e verdure al forno
Tutti gli ingredienti sulla teglia, poi in forno: presto avrete in tavola un delizioso piatto autunnale per una serata conviviale con gli amici (di caccia)! Mentre il cosciotto di capriolo e le verdure stufano nel forno, potete già brindare e ripensare alle vostre ultime esperienze di caccia con GECO.
Ricetta del mese
35 min
Super facile
Croque con arrosto del giorno precedente
Un modo diverso di utilizzare gli avanzi: un croque è perfetto per uno spuntino veloce tra un pasto e l'altro o la sera. La versione GECO combina la succosa carne di arrosto con la maionese al peperoncino piccante, gli anelli di cipolla croccanti, l'arancia in agrodolce e gli spinaci finemente speziati.
Ricetta del mese
2ore
10 min
Normale
Rollè di selvaggina con nocciole caramellate e patate arrosto
La carne di selvaggina sposa la terrosa barbabietola, le dolci noci tostate e la cremosa crema di formaggio all'aneto: il rollè può essere così versatile! Questa creazione meravigliosamente succulenta di selvaggina della cucina GECO non solo fa la sua bella figura come arrosto domenicale, ma è anche un ottimo piatto per tutti i giorni.
Ricetta del mese
40 min
Super facile
Tagliatelle con punte di filetto di capriolo
“Pasta di selvaggina e basta!” I caprioli di maggio attendono e le lombate sono ovviamente facilmente reperibili. Insieme agli spinaci freschi e a una salsa piccante alla senape, i teneri pezzi di carne vengono combinati in un piatto di pasta di grande impatto visivo e culinario. Può essere preparato in pochissimo tempo.
SUGGERIMENTI DI COTTURA PER IL CERVO
